"La diferenco inter plantfabriko kaj tradicia ĝardenado estas la libereco de produktado de loke kultivitaj freŝaj manĝaĵoj en tempo kaj spaco."

En teorio, nuntempe, ekzistas sufiĉe da manĝaĵo sur la tero por nutri ĉirkaŭ 12 miliardojn da homoj, sed la maniero kiel manĝaĵo estas distribuata tra la mondo estas malefika kaj nedaŭrigebla. Manĝaĵo estas sendata al ĉiuj partoj de la mondo, la bretdaŭro aŭ freŝeco ofte estas multe reduktitaj, kaj ĉiam estas granda kvanto da manĝaĵo por malŝpari.

Plantfabrikoestas paŝo al nova situacio-sendepende de la vetero kaj eksteraj kondiĉoj, eblas kultivi loke produktitajn freŝajn manĝaĵojn dum la tuta jaro, kaj ĝi eĉ povas ŝanĝi la vizaĝon de la nutraĵa industrio.

Fred Ruijgt de Indoor Cultivating Market Development Department, Priva

"Tamen, ĉi tio postulas malsaman pensmanieron." Plantfabrika kultivado estas diferenca de forceja kultivado en pluraj aspektoj. Laŭ Fred Ruijgt el de Indoor Cultivating Market Development Department, Priva, "En aŭtomatigita vitra forcejo, vi devas trakti diversajn eksterajn influojn, kiel vento, pluvo kaj sunbrilo, kaj vi devas administri ĉi tiujn variablojn kiel eble plej efike. Tial kultivistoj devas konstante fari iujn operaciojn, kiuj estas postulataj por la stabila klimato por kresko. La plantfabriko povas formuli la plej bonajn daŭrajn klimatajn kondiĉojn. Dependas de la kultivisto determini la kreskkondiĉojn, de lumo ĝis aercirkulado."

Komparu pomojn kun oranĝoj

Laŭ Fred, multaj investantoj provas kompari plantkultivadon kun tradicia kultivado. "Laŭ investo kaj profito, estas malfacile kompari ilin," li diris. “Estas kiel kompari pomojn kaj oranĝojn. Gravas kompreni la diferencon inter tradicia kultivado kaj kultivado en plantfabrikoj, sed oni ne povas simple kalkuli ĉiun kvadratan metron, kun rekta komparo de la du kultivaj metodoj. Por forceja kultivado, vi devas konsideri la kultivan ciklon, en kiuj monatoj vi povas rikolti, kaj kiam vi povas provizi kion al klientoj. Per kultivado en plantfabriko, vi povas atingi tutjaran provizon de kultivaĵoj, krei pli da ŝancoj atingi provizointerkonsentojn kun klientoj. Kompreneble, vi devas investi. Plantfabrika kultivado provizas kelkajn eblecojn por daŭripova disvolviĝo, ĉar ĉi tiu speco de kultiva metodo povas ŝpari multe da akvo, nutraĵoj kaj la uzado de pesticidoj.

Tamen, kompare kun tradiciaj forcejoj, plantfabrikoj postulas pli da artefarita lumigado, kiel LED-kreska lumigado. Krome, la industria ĉensituacio kiel ekzemple geografia loko kaj loka venda potencialo ankaŭ devus esti uzata kiel referencfaktoroj. Post ĉio, en iuj landoj, tradiciaj forcejoj eĉ ne estas elekto. Ekzemple, en Nederlando, la kosto de kultivado de freŝaj produktoj en vertikala bieno en plantfabriko povas esti du-trioble tiu de forcejo. "Krome, tradicia kultivado havas tradiciajn vendajn kanalojn, kiel aŭkciojn, komercistojn kaj kooperativojn. Ĉi tio ne estas la kazo por plantoplantado - estas tre grave kompreni la tutan industrian ĉenon kaj kunlabori kun ĝi.

Manĝaĵsekureco kaj manĝaĵsekureco

Ne ekzistas tradicia venda kanalo por plantfabrika kultivado, kio estas ĝia speciala trajto. "Plantaj fabrikoj estas puraj kaj sen pesticidoj, kio determinas la altan kvaliton de produktoj kaj la planeblecon de produktado. Vertikalaj bienoj ankaŭ povas esti konstruitaj en urbaj areoj, kaj konsumantoj povas akiri freŝajn, loke kultivitajn produktojn. Produktoj estas kutime transportitaj de vertikala bieno rekte al la vendejo, kiel superbazaro. Ĉi tio multe mallongigas la vojon kaj tempon por ke la produkto atingu la konsumanton."

Vertikalaj bienoj povas esti konstruitaj ie ajn en la mondo kaj en ajna speco de klimato, precipe en lokoj kiuj ne havas la kondiĉojn por konstrui forcejojn. Fred aldonis: "Ekzemple, en Singapuro, ne plu povas esti konstruitaj forcejoj nun ĉar ne ekzistas tero disponebla por agrikulturo aŭ ĝardenado. Por tio, la endoma vertikala bieno provizas solvon ĉar ĝi povas esti konstruita ene de ekzistanta konstruaĵo. Ĉi tio estas efika kaj realigebla opcio, kiu multe reduktas dependecon de manĝimportado."

Implementita al konsumantoj

Ĉi tiu teknologio estis kontrolita en iuj grandskalaj vertikalaj plantaj projektoj de plantfabrikoj. Do, kial ĉi tia planta metodo ne fariĝis pli populara? Fred klarigis. "Nun, vertikalaj bienoj estas ĉefe integritaj en la ekzistantan podetala ĉeno. La postulo ĉefe venas de areoj kun alta meza enspezo. La ekzistanta podetala ĉeno havas vizion - ili volas provizi altkvalitajn produktojn, do ili ĉi-rilate Investado havas sencon. Sed kiom pagos konsumantoj por freŝa laktuko? Se konsumantoj komencas taksi freŝan kaj altkvalitan manĝaĵon, entreprenistoj pli volonte investos en pli daŭrigeblaj manĝaĵproduktadmetodoj.
Artikolfonto: Wechat-konto pri Agrikultura Inĝenieristiko-Teknologio (forceja hortikulturo)