Aŭtoro: Zhang Chaoqin. Fonto: DIGITIMES

La rapida kresko de la loĝantaro kaj la evolua tendenco de urbigo supozeble instigos kaj antaŭenigos la disvolviĝon kaj kreskon de la vertikala farmindustrio. Vertikalaj bienoj estas konsiderataj kapablaj solvi kelkajn el la problemoj de manĝaĵproduktado, sed ĉu ili povas esti daŭrigebla solvo por manĝaĵproduktado, fakuloj kredas, ke fakte ankoraŭ ekzistas defioj.

Laŭ raportoj de Food Navigator kaj The Guardian, kaj ankaŭ laŭ enketoj de Unuiĝintaj Nacioj, la tutmonda loĝantaro kreskos de la nunaj 7,3 miliardoj da homoj ĝis 8,5 miliardoj da homoj en 2030, kaj 9,7 miliardoj da homoj en 2050. FAO taksas, ke por kontentigi kaj nutri la loĝantaron en 2050, la nutraĵproduktado pliiĝos je 70% kompare kun 2007, kaj antaŭ 2050 la tutmonda grenproduktado devos pliiĝi de 2,1 miliardoj da tunoj ĝis 3 miliardoj da tunoj. Viando bezonas esti duobligita, pliiĝante ĝis 470 milionoj da tunoj.

Adapti kaj aldoni pli da tero por agrikultura produktado eble ne nepre solvos la problemon en iuj landoj. Britio uzis 72% de sia tero por agrikultura produktado, sed ankoraŭ bezonas importi nutraĵojn. Britio ankaŭ provas uzi aliajn metodojn de terkulturado, kiel ekzemple uzi aerajn atakajn tunelojn restantajn de la Dua Mondmilito por simila forcejplantado. La iniciatinto Richard Ballard ankaŭ planas pligrandigi la plantadan gamon en 2019.

Aliflanke, akvouzado ankaŭ estas obstaklo al manĝaĵproduktado. Laŭ statistikoj de OECD, ĉirkaŭ 70% de akvouzado estas por bienoj. Klimata ŝanĝo ankaŭ pliseverigas produktadproblemojn. Urbigo ankaŭ postulas, ke la manĝaĵproduktadsistemo nutru la rapide kreskantan urban loĝantaron kun malpli da kamparaj laboristoj, limigita tero kaj limigitaj akvoresursoj. Ĉi tiuj problemoj pelas la disvolviĝon de vertikalaj bienoj.
La malalt-uzaj karakterizaĵoj de vertikalaj bienoj alportos ŝancojn permesi al agrikultura produktado eniri la urbon, kaj ĝi ankaŭ povas esti pli proksima al urbaj konsumantoj. La distanco de la bieno al la konsumanto reduktiĝas, mallongigante la tutan provizoĉenon, kaj urbaj konsumantoj pli interesiĝos pri nutraĵfontoj kaj pli facila aliro al freŝa nutraĵproduktado. En la pasinteco, ne estis facile por urbaj loĝantoj aliri sanajn freŝajn manĝaĵojn. Vertikalaj bienoj povas esti konstruitaj rekte en la kuirejo aŭ en sia propra korto. Ĉi tio estos la plej grava mesaĝo transdonita per la disvolviĝo de vertikalaj bienoj.

Krome, la adopto de la vertikala bienmodelo havos larĝan efikon sur la tradicia agrikultura provizoĉeno, kaj la uzo de tradiciaj agrikulturaj medikamentoj kiel sintezaj sterkoj, pesticidoj kaj herbicidoj signife reduktiĝos. Aliflanke, la postulo je HVAC-sistemoj kaj kontrolsistemoj pliiĝos por konservi la plej bonajn kondiĉojn por klimato kaj riverakva administrado. Vertikala agrikulturo ĝenerale uzas specialajn LED-lumojn por simuli sunlumon kaj aliajn ekipaĵojn por agordi la internan aŭ eksteran arkitekturon.

La esplorado kaj evoluigo de vertikalaj bienoj ankaŭ inkluzivas la jam menciitan "inteligentan teknologion" por monitori mediajn kondiĉojn kaj optimumigi la uzon de akvo kaj mineraloj. La Interreto de Aĵoj (IoT) teknologio ankaŭ ludos gravan rolon. Ĝi povas esti uzata por registri datumojn pri plantkresko. La rikolto de kultivaĵoj estos spurebla kaj monitorata per komputiloj aŭ poŝtelefonoj en aliaj lokoj.

Vertikalaj bienoj povas produkti pli da manĝaĵoj per malpli da tero kaj akvoresursoj, kaj estas malproksimaj de damaĝaj kemiaj sterkoj kaj pesticidoj. Tamen, la staplitaj bretoj en la ĉambro postulas pli da energio ol tradicia agrikulturo. Eĉ se estas fenestroj en la ĉambro, artefarita lumo kutime necesas pro aliaj restriktaj kialoj. La klimatizilo povas provizi la plej bonan kreskmedion, sed ĝi ankaŭ estas sufiĉe energi-intensa.

Laŭ statistikoj de la Brita Agrikultura Ministerio, laktuko estas kultivata en forcejoj, kaj oni taksas, ke ĉirkaŭ 250 kWh (kilovathoro) da energio estas bezonata por kvadrata metro da plantejo ĉiujare. Laŭ la koncerna kunlabora esplorado de la germana DLR Esplorcentro, vertikala bieno de la sama grandeco de plantejo postulas mirigan energikonsumon de 3 500 kWh jare. Tial, kiel plibonigi akcepteblan energiuzon estos grava temo por la estonta teknologia disvolviĝo de vertikalaj bienoj.

Krome, vertikalaj bienoj ankaŭ havas problemojn pri investa financado. Post kiam riskkapitalistoj transprenos la taskon, komerca komerco ĉesos. Ekzemple, la bestoĝardeno Paignton en Devon, Britio, estis fondita en 2009. Ĝi estis unu el la plej fruaj vertikalaj bienaj noventreprenoj. Ĝi uzis la sistemon VertiCrop por kultivi foliajn legomojn. Kvin jarojn poste, pro nesufiĉaj financoj, la sistemo ankaŭ eniris la historion. La sekva kompanio estis Valcent, kiu poste fariĝis Alterrus, kaj komencis establi metodon por planti tegmentajn forcejojn en Kanado, kiu fine finiĝis per bankroto.